* 가장 최신 유통기한으로 보내드리며, 이러한 이유로 주문시 공장에 발주하는 제품입니다.
주문시 1~2일 여유를 두고 주문해주세요~~
- 사용량 : 총 젤리양의 2~4% 사용
젤리 제조용 안정제로 매우 약한 젤리를 만드는 안정제 입니다
스푼으로 떴을때 찰랑거리는 느낌이 납니다
조금더 단단한 타입을 원하면 펄아가 NO.11을 사용해 주세요~
젤리 제조시 퓨레등 산성물질을 초기에 넣고 가열하면 젤리조직을 얻을수 없으니 안정제와 설탕을 섞어
물과 가열한 후 퓨레등 산성물질을 후에 넣고 재가열합니다.
보관
서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요^^
