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펄아가 NO.11 1kg
| 판매가 | 28800 |
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| 할인판매가 | 28,800원 (28,800원 할인) |
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- 사용량 : 총 젤리양의 2~4% 사용
젤리 제조용 안정제로 상대적으로 단단한 젤리를 만드는 안정제 입니다
연한 젤리를 원하시면 펄아가NO.9을 사용하시면 됩니다
젤리 제조시 퓨레등 산성물질을 초기에 넣고 가열하면 젤리조직을 얻을수 없으니 안정제와 설탕을 섞어
물과 가열한 후 퓨레등 산성물질을 후에 넣고 재가열합니다.
보관
서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요~
| 상품명 | 펄아가 NO.11 1kg |
|---|---|
| 판매가 | 28,800원 |
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